焖烧杯真是个神奇的发明,只要把食材倒入焖烧杯中,注入滚烫的开水,然后把盖子盖上焖上几个小时,就能出炉一锅香喷喷的
美味。这么简单的操作,让许多吃货们吃到美味的同时,又有了偷懒的理由。
其实焖烧杯的原理很简单,它借助杯子保温的功能和时间,真空断热焖熟食材,是一种方便、经济的烹饪神器。
今天,给大家总结了几个营养又美味的焖烧杯食谱。注意在开始焖美味前,焖烧杯都要先用沸水预热2-3分钟哦!
一、简单早餐篇
(一)皮蛋瘦肉粥
1.把大米洗净,皮蛋和瘦肉切成丁,并把米和肉丁放入锅中煮沸,
2.把刚烧开的水倒入焖烧杯,盖上盖子焖2-3分钟,倒掉开水;
3.把皮蛋、煮好的米和肉丁倒入焖烧杯中,盖上盖子;
4.2-4小时后一份正宗的皮蛋瘦肉粥即大功告成,食用时加入胡椒粉,盐调味即可。
(二)白煮蛋
1.开水预热焖烧杯片刻;
2.将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。
3.第二天一早就有完美的白煮蛋吃了,很熟不是溏心的哦!
二、宝宝辅食篇
(一)牛奶馒头粥
1.准备半个馒头、婴儿奶粉6勺、150ML温水;
2.馒头切小丁,婴儿奶粉加入150ML温水冲调均匀;
3.将牛奶倒入杯中,再加入馒头丁,盖上盖子焖5分钟;
4.倒入宝宝专用碗中,用小勺捣烂呈粥状。
(二)茄汁蝴蝶面
1.准备番茄酱15克、蝴蝶面一小碗,盐适量、橄榄油一小勺、小葱末适量;
2.蝴蝶面加适量水煮熟,沥干水分;
3.将番茄酱里加入油、盐与一倍的开水,调和均匀;
4.焖烧杯预热后,将蝴蝶面放入杯中,倒入番茄酱汁,拌匀后再焖两分钟即可。食用时可撒上适量葱末增香。
三、养生粥篇
(一)薏米红豆汤
1.将薏米和红豆提前一天浸泡;
2.开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中;
3.倒入刚烧好的开水,盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦!
(二)红枣桂圆小米粥
1.开水预热焖烧杯后,将小米和糯米放入杯子一起再次预热,三五分钟以后把水倒掉。
2.红枣去核撕条,把桂圆、枸杞、冰糖放进焖烧杯;
3.重新倒入开水,焖制一晚上。
4、第二天一早就可以享用了
四、其他篇
(一)老酸奶
1.牛奶放入锅中,小火煮到稍微烫手;
2.倒入原味酸奶,用勺子搅拌均匀;
3.焖烧杯用开水烫一遍,倒入混合好的牛奶,盖上盖子密封;
4.8~10小时后就能喝到美味的酸奶了。
(二)水果茶
1.将各种水果切片;
2.预热焖烧杯,倒入水果片,加入开水,盖盖子密封;
3.焖2-3小时后,倒出晾至温热,加入蜂蜜调味,礼成!
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